 |
sn: thehazelbloom.com |
Продукти за 1 доза: 6 яйца + 4 жълтъка, 170 г захар, 100 г картофено нишесте, 70 г брашно, 70 г масло, настъргана лимонова кора, 1 пакетче ванилия, 1 ч. л. лимонов сок.
Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват на топло, докато сместа стане на крем. Смесват се брашното, нишестето, лимоновата кора и ванилията и се прибавят към крема. Накрая се прибавят лимоновият сок и разтопеното и охладено масло. Тестото се излива в намазаната с масло и поръсена с брашно форма и се пече до „суха клечка”. Употребява се на другия ден.