 |
| сн: oatpie |
Продукти: 4—5 с. л. овесени ядки, 1 1/2 ч. ч. прясно мляко, 1/4 пакетче прясно масло, 1 с. л. счукани орехови (или бадемови), ядки, 3 с. л. захар, 1 яйце, канела, настъргана лимонова кора.
Овесените ядки се заливат с кипяща подсолена вода, отцеждат се и се варят в млякото до омекване. Прибавя се при постоянно разбъркване маслото, а след това жълтъкът (или цялото яйце), разбит с пудрата захар, ореховите ядки, канелата и настърганата лимонова кора.
Десертът се поднася топъл или студен.