 |
| bunnyhill |
Продукти за 1 доза: 1 пакетче (125 г) прясно масло, 3/4 ч.ч. пудра захар, 1 ч.л. бакпулвер, 1 ч.л. настъргана лимонова кора, 2 пакетчета ванилия, 2 1/2 — 3 ч.ч. брашно, 2 яйца, 1 с.л. ром, 1 с.л. коняк, 6—7 с.л. плод от сладко (по избор).
Отцедените от сиропа плодове от сладкото се нарязват на ситно и се заливат със смес от рома и коняка. Маслото, захарта и жълтъците се разбиват на пяна. Прибавят се пресятото с бакпулвера брашно, ванилията и накрая разбитите на сняг белтъци. Тестото се изсипва в намазана с масло форма, поръсва се с отцедените от коняка и рома плодове и се пече в гореща фурна (200— 220°С) 25—30 минути.