Продукти за 6 порции:
400 г пресен касис, 400 г пресни малини, 8 с. л. пудра захар, 1 л гроздов или ябълков сок, резенчета или настъргана кора и сок от 1/2 лимон.
Почистените и измити пресни плодове се слагат в дълбок порцеланов съд и се смачкват, поръсват се с пудрата захар и се оставят да престоят в хладилника 8 часа. Гроздовият или ябълковият сок също се охлажда. Непосредствено преди сервирането на супата охладените плодове и сок се смесват и се порционират. Към всяка порция се прибавя по 1 резенче лимон или сок и настъргана кора от лимон.
Супата се поднася с парче кейк или с бисквити.