 |
| wlad |
Продукти за 1 доза: 1 л прясно мляко 1 1/2 ч.ч. захар, 6 с. л. нишесте, 2 пакетчета ванилия, 1 ч.ч. сироп по избор, розова вода.
Млякото се кипва със захарта. Прибавя се постепенно и при непрекъснато разбъркване разтвореното в малко хладко мляко или вода нишесте. Сместа се вари 5-6 минути, като се разбърква с тел за разбиване на яйца, за да не загори, след което се ароматизира с ванилията и се изсипва в изплакнати с вода купички. При поднасянето към всяка порция се прибавят сироп по избор и по няколко капки розова вода.