 |
| снимка: flickr.com |
Продукти за 1 доза:
70 г шоколад кувертюр,
2 ч. ч. сметана,
70 г захар,
6 жълтъка.
Шоколадът се настъргва и се стопява в предварително загрятата сметана. Към сместа, след като изстине, се прибавят разбитите със захарта жълтъци. Кремът се разбива на слаб огън, докато започне да се сгъстява, порционира се в стъклени чаши и като изстине, се гарнира с разбита сметана. Поднася се с бишкоти.