снимка Често срещан в средиземноморската кухня, шафранът е от подправките, които имат изключително много ползи за нашето здраве. Това е един чудесен източник на антиоксиданти,… Read More »Шафран – Ползи за Здравето, Състав и Хранителна Стойност
Сладък корен (Glycyrrhiza glabra). Нарича се още и сладник, той е мощно природно лекарство с различни свойства. Притежава силно противораково действие, защото съдържа висока концентрация… Read More »Лечебните подправки – Сладък корен.
– Девесил (селим). Подправката е с високо съдържание на ценни минерални соли. Тонизира храносмилането и жлъчката. Действа отхранващо и отводняващо. Прилага се обикновено на прах.… Read More »Лечебните подправки – девесил, пащърнак, ревен.
сн: whatnhow.com Много от подправките имат и лечебно действие, една от тях е сминдухът. Голямото количество диостенин в семената на сминдуха се използва като суровина… Read More »Сминдух – подправка, но и отлично лечебно средство.
Джинджифил е растението, познато още под името исиот. То е със силно парещ и леко сладък вкус. Съдържа активните вещества: шогаол, гингерол, етерично масло (гингиберен,… Read More »Джинджифил – подправка, но и лечебно средство.